عزايـــم

منتدى عزايم لوصفات الطعام و افضل نصائح المطبخ
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
كل منتجاتنا مجهزة للطبخ باستخدام احسن الخامات

شاطر | 
 

 [b]كوردون بلو الدجاج [/b]

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 24/04/2012

مُساهمةموضوع: [b]كوردون بلو الدجاج [/b]   الثلاثاء أبريل 24, 2012 10:54 am

[b] مكون من صدور الدجاج المحشية بشرائح الجبن الشيرد و الرومى المدخن و مجهز بخلطة البانيه مجهز للقلى

المكونات :

1 - فيليه دجاج
2 - جبنة شيدر
3 - رومى مدخن
4 - بيض
5 - بقسماط
6 - ملح
7 - توابل متنوعة ( فلفل اسود - توابل ايطالية - ...)

طريقة التحضير :

يجب ان لا يتم القلى الا بعد ساعة على الاقل من خروجه من الفريزر اذا كان مجمد او يترك فى التبريد قبل التسوية بليلة

يتم القلى فى زيت غزير بان توضع قطع الكوردون بلو فى الزيت بعد وصوله لدرجة الغليان (180 درجة مئوية) وو يتم تهدئة النار لدرجة متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبا ئثم يتم التقليب على الجانب الاخر لحين اكتسابه اللون الذهبى المميز و يتم انتشاله على ورق ماص للزيت و الف هنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3azayem.forumegypt.net
 
[b]كوردون بلو الدجاج [/b]
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عزايـــم :: منتجات عزايم :: منتجات الدواجن-
انتقل الى: